Цеппелины это блюдо из картофеля с начинкой из мяса, грибов или творога. Цеппелины являются национальным литовским блюдом, в Литве попробовать их вы сможете в любом ресторане и кафе. Это очень вкусное и сытное блюдо, его приготовление не слишком сложное, поэтому вы сможете приготовить цеппелины дома сами. Вам понадобятся:1 кг картофеля1 ст.л. густой сметаны200 гр. свиного фарша1 небольшая луковицаСоль, перец.600 гр. картофеля сварите до готовности «в мундире». Отваренный картофель очистите от кожуры и разомните в однородное пюре. Оставшиеся 400 гр. картофеля очистите, и натрите на самой мелкой терке. Застелите сито двойным слоем марли и вылейте туда натертый картофель, как следует отожмите весь сок и оставьте его на 15-20 минут. После этого отстоявшийся сок слейте, а крахмал, оставшийся на дне, добавьте к картофелю. Смешайте обе картофельные массы, ложку сметаны, соль, перец.
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Февраль 2013 »ПнВтСрЧтПтСбВс 12345678910111213141516171819202122232425262728
Горячие напитки Холодные напитки Первые блюда Вторые блюда Выпечка Торты Все разделы интересны
Какой раздел сайта вам больше нравится?
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Литовская кухня. Цеппелины. » Кулинарные рецепты
Комментариев нет:
Отправить комментарий